Préparation de la pâte à "pasta"

• 1 Kilogrammes de farine
• 6 oeufs
• Du sel
• Un peu de muscade
• De l'eau tiède que l'on rajoute au fur et a mesure (la pâte doit rester ferme)

Mettre la muscade et les oeufs dans un bol
puis les mélanges, mettre cela dans un
saladier qui contient la farine

Remuer avec une fourchette.
Puis une fois remuée verser cela
sur la table.

Et former une boule.

Ensuite il faut couper la boule en
plusieurs morceaux pour la passer dans
la machine l’aplatir 6 ou 7 fois

Pour enfin la passer la pâte dans la
machine à découper

La tour au jour le jour

le 8 juillet à 15h30

Les ateliers vue par Pier-Giorgio

Un instant relax dans les Alpes:

Hier, en prenant le bateau, nous avons pu observer toute la beauté des Alpes et la clarté des eaux du lac.
Il faisait beau et nous avons pu apprécier toutes les richesses de la flore Alpine.
C'était un moment intéressant et relaxant qui nous a permis de nous reposer. Départ trop tôt ^^ =)

Recette du coucous

Ingrédients :

• semoule (50 à 70g par personne)
• 100g de:
• Aubergines
• Courgettes
• Navets
• Carottes
• Tomates
• Gigot de mouton (70g par personne)
• Cuisses de poulet (1 pour 2 personnes)
• Merguez (1 par personne)
• Epices pour couscous (cumin) et harissa.

Éplucher les légumes et les couper en quartier. Couper les carottes en bâtonnet.
Faire revenir la viande dans de l'huile.
Mettre les légumes dans une casserole, mouiller avec del'eau à moitié. Ajouter des épices à couscous et faire cuire 30 à 45 minutes.
Cuire les merguez dans une poêle.
Préparer la semoule, servez.

Interview de Martin

Slim : comment as tu eu l'idée de devenir potier ?
Martin : j'ai connu beaucoup de potiers , j'ai pratiqué la poterie comme loisir . mais j'ai eu des problèmes qui m'ont amené à laisser mon travail comme professeur et de rester à la maison . donc j'ai commencé à faire des créations de poterie . et pas à pas j'ai avancé.
S: comment tu as trouvé une solution pour ce projet ?
M: Depuis 3 ans, j'ai fait une intervention au collège de Servenoble pour la construction de la terre des différentes civilisations ( Amérique latine, arabe ...). et après, le c.v.j a eu connaissance de mes projet , puis il m'a demandé de présenter ce travail au mois de juillet.
S: comment tu as trouvé l'atmosphère ?
M: les jeunes sont très sérieux, comme si nous étions dans une ruche d'abeille .
je n'ai trouvé aucune difficulté de communication avec eux car mon travail est basée sur la répétition de mes gestes .
S: Pourquoi es tu venu en France ?
M: pour travailler comme enseignant dans la formation d'adulte
S: Quelles sont les créations qui vous ont le plus plu dans votre carrière ?
M : j'aime faire , mais lorsque je termine ça me n'intéresse plus .
S : est ce que tu veux dire quelque chose pour le C.J.V ?
M : je pense que ce projet est un symbole de la vie en terre, de construire une planète aimée et vivable.
Lisa, Sandra , Slim.

La maison au jour le jour

Pendant que les jeunes et leurs accompagnateurs sont en voyage touristique ce mardi, les membres du Comité de Jumelage de Villefontaine aident Martin, notre potier, à poursuivre l'édification de la "maison commune". Voici la photo de l'avancement des travaux ce mardi à 13 h 30...